Formar
- 4 äggvitor
- 1 1/2 dl socker
- 100 g mandel (hackas halvfint i matberedaren)
Äggvitor och socker vispas pösigt
Bakas i aluminiumformar, 175 i 10 min.
Låt formarna stå en stund innan krämen slås på.
KRÄM
- 1 1/2 dl socker
- 4 Äggulor
- 1 dl grädde
- 50 g smör
- 1 tsk vaniljsocker
Socker och äggulor sjudes tills det tjocknar
Serveras med en klick vispad grädde med kiwi eller mandarin klyfta på.
