På allmän begäran kommer här receptet på den goda tårtan.
Hallandstårtan smakar fantastiskt och håller sig många dagar i kylen. Det smakar bra med färska bär eller annan färsk frukt till tårtan, då den är mäktig i sig själv lättar den fräscha bär- och fruktsmaken upp det hela.
3 ägg
färska bär, exempelvis björnbär, hallon, smultron och blåbär
Mixa kexen med smöret, tryck ut i en ringform
Grädda 5 minuter i 225 graders värme
Blanda philadelphiaosten, socker och fläderblomssaft med en elvisp
Tillsätt äggen ett i taget
Häll smeten över botten grädda 45 minuter i 175 graders värme
Låt svalna, servera med bär
Tidigare publicerad i SvD 2003-07-09
http://www.svd.se/dynamiskt/mat/did_5826860.asp
Recept: Lotta Holmér Foto: Markus Nilsson
Det var en mycket god tårta.
Våra gäster tyckte detsamma.
Ja den är nog det godaste som finns. Magnus sover.