6 kycklingfiléer
150 g färska champinjoner
2 dl cremefraice
3 dl grädde
1/2 dl riven ost
50 g smör
1 röd paprika
1 gul paprika
2 msk mangochutney
1 ägg
1 msk sesamfrö
1 smördegsplatta
1 tsk mjöl
1 1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
Sätt ugnen på 225 grader
Smörstek och krydda kycklingfiléerna
Skiva och smörstek champinjonerna
Smöra en ugnsfast form
Skiva kycklingfiléerna och fördela dem i formen
Klicka på mangochutneyn
Kärna ur och finstrimla paprikorna
Blanda cremefraiche, grädde, mjöl, riven ost med de strimlade paprikorna och de smörstekta champinjonerna
Smaksätt med salt och peppar
Bred på den kalla blandningen över de skivade kycklingfiléerna
Sporra smördegsplattorna i 2 cm breda remsor
Garnera med remsorna i valfritt mönster
Pensla med vispat ägg
Strö över sesamfrön
Gratinera i 225 grader i ca 20 minuter tills smördegen är fin och frasig och tills innehållet är varmt
Servera med ris och en fräsch sallad
